VICEPRESIDENCIA DE INVESTIGACIÓN ISSN
UNDC

Vol. 3 Núm. 1 (2024)

Publicado diciembre 12, 2024
Enero - Junio

ISSN versión on line: 2810-8809

Artículos

Maricela Ríos Castillo, Elisa Hernández Saldivar, Claudia Lizethe Delgado Torres, María Eugenia Contreras de la Rosa (Autor/a)
1 - 13
Importancia de la digitalización empresarial en eficiencia, competitividad y crecimiento: Caso de estudio carrera de Ingeniería en Gestión Empresarial del ITNL
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DOI: https://doi.org/10.60091/5hpd1q97
Juan Saldivar Villarroel, Yair Marcos Rojas Ramos, Raymunda Veronica Cruz Martinez (Autor/a)
14 - 21
Análisis Geoquímico de conductividad eléctrica y pH del Valle de Cañete – Perú
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DOI: https://doi.org/10.60091/dnb90j44
Jesica Ariadna Jiménez-Mendoza, Alma Dolores Pérez-Santiago, Marco Antonio Sánchez-Medina, Iván Antonio García-Montalvo (Autor/a)
22 - 26
Cuantificación de polifenoles totales en granos de Coffea arabica L. procedentes de Oaxaca, México
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DOI: https://doi.org/10.60091/ez1ttk91
Patricia Matilde Huallpa Quispe, Jesús Alvaro Bravo Candela, Alejandra Amoretti Laura, Jeremys Tasayco Saravia (Autor/a)
27 - 37
Percepción de la calidad del servicio del rubro restaurantes campestres en Nuevo Imperial, Cañete
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DOI: https://doi.org/10.60091/79ez9g38
Yesenia Aragón López, Baleria María Hernández Chávez, Marco Antonio Marco Antonio , Iván Antonio Iván Antonio , Ricardo Valenzuela Garza, Alma Dolores Pérez Santiago (Autor/a)
38 - 48
Los hongos silvestres de Santa María Yavesía, Oaxaca, México: alimentos funcionales con propiedades medicinales
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DOI: https://doi.org/10.60091/datr3522